Postup:
Propláchnutou rýži orestujeme na másle, zalijeme horkou vodou, osolíme, přidáme kari a rozinky. Přikryjeme pokličkou a necháme vydusit vodu. Osoleného lososa pečeme na pečícím papíře asi 10 minut při 180 stupních. Hotový filet podáváme s rýží.
K tomu si ještě můžeme připravit zeleninový salát se zálivkou slazenou DiaChromem.
Výživové hodnoty ve 100 g
Energie: 2140 kJ
Bílkoviny: 32 g
Sacharidy: 48 g
Z toho cukry: 15 g
Tuky: 22 g
Vláknina: 1 g