Kategorie ☰
pečení
rychlovka
vánoční
velikonoční
bábovka
dezert
perník
zákusek
bez pečení
salát
palačinky
zavařování
houby
jahody
tvaroh
okurky
losos
kari
zálivka
koblihy
Velikonoční mazanec
Suroviny:
500 g polohrubé mouky30 g (2,5 PL) DiaChromu
2 vejce
80 g másla
1/4 l vlažného mléka
15 g kvasnic
50 g rozinek
šťáva a kůra z 1/2 citrónu
špetka soli, nakrájené mandle
Postup:
Mouku promícháme s DiaChromem, osolíme, přidáme rozdrobené kvasnice, vlažné mléko, vejce, citrónovou kůru, citrónovou šťávu a řádně promísíme, až se těsto nelepí na stěny mísy. Před koncem mísení se přidají rozinky. Těsto necháme v teple vykynout. Po vykynutí vytvarujeme bochánek, nahoře nařízneme ostrým nožem do tvaru kříže, natřeme rozšlehaným vejcem, posypeme mandlemi a necháme ještě chvíli vykynout. Pečeme v hodně předehřáté troubě do růžova.Výživové hodnoty ve 100 g
Energie: 1233 kJ
Bílkoviny: 8 g
Sacharidy: 43 g
Z toho cukry: 4 g
Z toho cukry: 4 g
Tuky: 10 g
Vláknina: 2 g
Zkuste také
